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0,5 Liter Flasche Höllberg Honig-Whisky.Likör
Honig-Whisky-Likör 33% vol.
Inhalt 0.5 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
14,00 € *
0,5 Liter Flasche Höllberg Haselnussgeist
Haselnussgeist 40% vol.
Inhalt 0.5 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Sanddorngeist mit Honig 32% vol.
Sanddorngeist mit Honig 32% vol.
Inhalt 0.5 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
12,50 € *
0,5 Liter Flasche Höllberg Mandelgeist
Mandelgeist 40% vol.
Inhalt 0.5 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
0,7 Liter Flasche Höllberg Weinbrand
Weinbrand V.S.O.P. 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
1,0 Liter Flasche Höllberg Weinbrand
Weinbrand V.S.O.P. 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
Weintresterbrand 38% vol.
Weintresterbrand 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
1,0 Liter Flasche Höllberg Weintrester-Brand
Weintresterbrand 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
Weinhefebrand 38% vol.
Weinhefebrand 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
1,0 Liter Flasche Höllberg Obstwasser
Obstwasser 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (13,57 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Alkoholgehalt: 40% vol. Flaschenform: Tonkrug, Schlegel, Rund Flascheninhalt: 0,5 / 0,7... mehr
Produktinformationen "Topinambur 40% vol."
  • Alkoholgehalt: 40% vol.
  • Flaschenform: Tonkrug, Schlegel, Rund
  • Flascheninhalt: 0,5 / 0,7 /1,0 Liter

Der Topinambur ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler und wurde im 17 Jahrhundert von Südamerika nach Europa gebracht wo sie jedoch bald von der heimischen Kartoffel verdrängt wurde. Lediglich in Baden wird die Knolle heute noch unter dem Namen Rossler kuliviert. Am ehesten ist der Topinambur mit der Sonnenblume und nicht wie oft angenommen mit der Süßkartoffel verwandt, daher kennt man sie auch unter dem Namen Erdartischocke, Diabetikerkartoffel oder Sonnenknolle.

Geerntet werden die Knollen für den Topinambur nach dem ersten Frost, dadurch haben die Innhaltstoffe die höchste Konzentration und sind somit ideal für diesen Brand. Für den geschmacksintensiven und aromareichen Schnaps mischt man diese alten Knollen mit frischen, zuckerreichen. Spezielle Sorten der Topinambur erzielen dabei sehr hohe Alkoholausbeuten von 10 Liter pro 100 Kilogramm Maische.

Vielen Quellen sagen der Wurzelknolle vielfältige positive Wirkungen nach, die jedoch nicht wissenschaftlich erwiesen sind!

Der Topaanimburbrand ist klar und intensiv im Geschmack, duftet süßlich nach Artischoke und ist im Geschmack leicht erdig, erinnert an Enzian und leichte Kartoffelaromen.

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0,5 Liter Flasche Höllberg Haselnussgeist Haselnussgeist 40% vol.
Inhalt 0.5 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
0,5 Liter Flasche Höllberg Mandelgeist Mandelgeist 40% vol.
Inhalt 0.5 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
16,00 € *
0,7 Liter Flasche Höllberg Weinbrand Weinbrand V.S.O.P. 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
Weintresterbrand 38% vol. Weintresterbrand 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
Weinhefebrand 38% vol. Weinhefebrand 38% vol.
Inhalt 0.7 Liter (17,14 € * / 1 Liter)
ab 12,00 € *
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